象夫婦は歩行者天国にレストランを開き、人々が行き交う賑やかな通りに店を開きました。象さんは料理を作り、象おばさんはウェイトレスとして、帳簿管理から料理の提供、お客様のお出迎えまで、あらゆる業務を担当していました。彼女はいつも料理の出来栄えやお客様の満足を気にかけていました。しかし、間もなく象おばさんは病気になり、長い間寝たきりになってしまいました。回復した後も、彼女はまだ衰弱していました。そこで、象の店長はウェイトレスを雇うことにしました。

翌朝、象は就職市場に到着しました。座るとすぐに、動物たちが彼を取り囲みました。最初の応募者はカバでした。彼は満面の笑みで歩み寄り、髪とネクタイを整え、頭を高く上げて象に言いました。「象長様、私は声が大きく、力強く、尽きることのないエネルギーを持ち、一度にたくさんの皿を運べるので応募しました。」象はカバをじっくりと観察し、激しく首を振り、冷笑しながら言いました。「いやいや、口が大きすぎる。お客さんが怖がって逃げてしまうよ！」

2人目の応募者は小猿だった。小猿は丁寧にこう言った。「象店長、私は大学院生で知識も豊富ですから、アドバイスできます。それに、仕事も早くて効率的で、一度にたくさんのお客様に対応できます」。象はしばらく彼を上から下まで見回し、それから扇風機よりも速く首を振り、冷たく言った。「まだダメだ。不器用だ。お皿をひっくり返したらどうする？ダメだ！」

次に仕事を引き受けたのはキツネでした。キツネは自信満々に言いました。「象さん、私の嗅覚は抜群です。聴覚も言うまでもありません。お客様のかすかな音まで聞き取れます。いつでも喜んでお応えしますよ。」象店長は少し考えてから言いました。「古い習慣はなかなか抜けません。お客様から盗んだら、お店の評判が悪くなるんじゃないですか？とんでもない！」

4人目の応募者は小ウサギでした。彼女は自信満々にこう言いました。「象店長、私も小猿と同じくらい活発ですが、この元気さと可愛らしさがお客様に気に入っていただける理由かもしれません！」象店長は軽くうなずき、「おめでとうございます！採用決定です！これで正式に発表します。小ウサギは当店のウェイトレスとして栄誉ある採用となりました！」

帰宅後、象のマネージャーはベッドに倒れ込み、すぐに眠りに落ちました。夢の中で彼は言いました。「ついに完璧なウェイターを見つけた！」

ウェイターを雇った翌日、象は大きな喜びとともに新しい一日を迎えました。ついに象は人手不足に悩まされることがなくなりました。